Descrizione
Dal 9 al 17 maggio l' AIC - Associazione Italiana Celiachia organizza la 12esima edizione della Settimana Nazionale della Celiachia, l’iniziativa di informazione e sensibilizzazione per cambiare in meglio la vita delle persone celiache e dei loro familiari.
Per l'occasione, in collaborazione con i Comuni e le più importanti aziende della ristorazione collettiva, AIC promuove l’iniziativa “Tutti a tavola, tutti insieme: le giornate del menu senza glutine”: che prevede la somministrazione di un pasto senza glutine per tutti nelle mense delle scuole dell’infanzia e primarie di numerosi Comuni italiani. L’obiettivo è sensibilizzare e informare anche le giovani generazioni e le famiglie, attraverso materiale divulgativo appositamente realizzato e messo a disposizione degli insegnanti.
Anche il Comune di Montechiarugolo aderisce all'iniziativa: il 12 maggio, in tutte le mense scolastiche del territorio (Scuola dell'Infanzia statale, Scuole Primarie e Scuola Secondaria di 1° grado) verrà servito a tutti gli alunni un menù interamente senza glutine.